冬天還在 春天的氣候偶而來做客

到了四月還會下雪的日子

第一次遇見 感到無比的奇妙

趁冬末趕緊去Rockefeller Center溜冰

看起來專業一百的照騙

其實是第一次溜冰...而且還是自己一個人！

溜完一圈後 就能放開欄杆優游

覺得自己好像有這麼一點點厲害！正考慮朝溜冰界發展！哈

好吧～雖然最近跑東跑西的

我還是有在做甜點唷！沒有摸魚!!!!

看到新鮮的莓果 腦中馬上浮現出要做什麼甜點

不做真是太對不起我自己了！


✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ 

莓果滿滿卡士達塔 

Custard tart with fresh berries




結實塔皮入嘴的香

莓果的多汁 為奶油香厚味帶來一絲爽靜

絲滑卡士達醬 

優游於苺果與塔皮間 連成一線 

就像偶而出現的春天般

底層巧克力抹醬 捎來一份驚喜


✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ 

Sylvia's cooking tips: 做塔時，常會擔心一陣子後餡料使塔變溼，失去塔的密實感，這時候在塔的最底層鋪上一層巧克力，像防水布一樣阻隔，就能讓塔不會溼軟唷！