既然在學做傳統義大利料理 怎麼能忘了最具代表性的義大利甜點！ 這是我很喜歡吃的一種餅乾 一次可以做很～多保存 最適合我這每分每秒都嘴饞的人了！ 三不五時手就默默打開蓋子 開始嚼起來 一不小心 罐子馬上又空了...（不是說可以做很多保存嗎！） 因為不確定他的中文翻譯 就索性稱他為義大利脆餅吧！ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ 葡萄核果仁義大利脆餅 Raisin Nuts Biscotto 香橙威士忌巧克力義大利脆餅 Chocolate Whisky Orange Biscotti 為什麼會出現 Biscotto 和 Biscotti 呢？ 這兩種念法都可以 Biscotto 是義大利文 Biscotti 則是英文的念法 義大利文中 Biscotto 的 Bis 指的是 Second cotto 則是 cooked 合起來就是兩次烘焙的意思 顧名思義 Biscotto是需要經過兩次烘焙的餅乾 所以他特別扎實 有嚼勁！ 厚實的緊密感 入口後的深層咀嚼 散發出天然的香氣 味覺的刺激昇華 體驗到食材一點一滴成熟後 純淨 厚實 濃郁的味道綻放 ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ Sylvia's cooking tips: 不管是料裡、點心，食材的新鮮非常重要！尤其是核果類，不新鮮的核果一吃，馬上會被發現，核果富含的油脂會變質，所以做點心時，一定要注意選材的新鮮!!!! ...
還記得那天早晨 在墾丁民宿你用 我要結婚了！驚醒了大家 時間一溜煙的就經過了訂婚 再一瞬間馬上變成人妻 沒在台灣參加到你的訂婚和結婚 這樣錯過讓我覺得好可惜 好想在現場啦！！！ 很開心你找到了Mr. Right 不能到現場 所以準備了跨海結婚禮物 祝你們永浴愛海♥ 收到喜帖的那天下午 超級興奮和驚艷 一切都美呆了！ 默默的偷了你們婚紗照的想法 做了這次野餐系列布朗尼主題 希望你會喜歡 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥...
冬天還在 春天的氣候偶而來做客 到了四月還會下雪的日子 第一次遇見 感到無比的奇妙 趁冬末趕緊去Rockefeller Center溜冰 看起來專業一百的照騙 其實是第一次溜冰...而且還是自己一個人！ 溜完一圈後 就能放開欄杆優游 覺得自己好像有這麼一點點厲害！正考慮朝溜冰界發展！哈 好吧～雖然最近跑東跑西的 我還是有在做甜點唷！沒有摸魚!!!! 看到新鮮的莓果 腦中馬上浮現出要做什麼甜點 不做真是太對不起我自己了！ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ 莓果滿滿卡士達塔 Custard tart with fresh berries 結實塔皮入嘴的香 莓果的多汁 為奶油香厚味帶來一絲爽靜 絲滑卡士達醬 優游於苺果與塔皮間 連成一線 就像偶而出現的春天般 底層巧克力抹醬 捎來一份驚喜 ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤...
