上週四要飛紐約參加朋友的Exhibition opening

這天也遇到人生中的第一場暴風雪 超興奮! 哈

但也怕飛機被取消 只能搭最早的飛機起飛

飛機一落地 就看到如洋芋片般的雪花落下

很美 但令人緊張的天氣 一直亂流呀～

好險搭了最早的一班 

因為後來的班機幾乎都取消

朋友特地從西班牙飛來紐約開展

冒著超大雪也要衝去呀！

非常熱情可愛的甜蜜夫妻Rómulo and Blanca

照片裡是是我最喜歡的作品

展覽細節裡面都能看到唷～

http://www.hastedkraeutler.com/

希望在紐約或來玩的朋友也能去幫他們加油！


他們非常客氣的送了西班牙產的橄欖油和糖果

橄欖油非常精緻 根本是香水！

掙扎好幾天才把他打開




糖果是用西班牙產的紫蘭花精油做成

入嘴一顆 充滿著花香

像吃了一車的花一樣

從沒吃過的口味 非常喜歡




跟姐姐各吃一顆 就默默收著

圖騰太精緻了 當藝術品擺都美

怎麼會捨得！

所以今天的料理懷抱著充滿感謝的心

料理傳授至Blanca


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熱情西班牙海鹽橄欖油大蒜麵包
Extra virgin olive oil, tomato and sea salt bread

Extra virgin olive oil, tomato and sea salt bread with Garlic 




高品質的橄欖油應該用最簡單的方式品味！

烤熱的麵包出爐

立刻淋上橄欖油 撒點海鹽

就能品嘗橄欖油最純粹的香甜

清爽不油膩 但卻是如此的純粹

因為是非常簡單的吃法

所以橄欖油的好壞會影響很大

挑選時建議還是挑Extra virgin olive oil的最佳

想要花俏點

可以加片蕃茄 

在西班牙有人喜歡加 也一些人認為不加最好 單看每個人的喜好

因為最近重了大蒜癮 

在一些麵包上也抹了一點 帶點變化


Sylvia's cooking tips:

烤熱的麵包 立刻抹上剛剝好的大蒜（麵包還有熱氣時抹會較好附著） 蒜香會比買現成的大蒜抹醬濃郁呢！


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當有高品質的橄欖油時

推薦大家用這種方式品嘗 會帶來很不一樣的味覺享受喔！